Wil je je begeven tussen de locals en je inwijden in de Duitse cultuur? Dan moet je zeker gaan barbecuen in Berlijn want dat is de laatste jaren erg trendy. Ofwel grillen gehen, zoals een Duitser zou zeggen. Omdat veel appartementen in Berlijn geen tuin en/of groot balkon hebben trekken families, vriendengroepen en stelletjes eropuit om te grillen in één van de vele parken die Berlijn rijk is. Zodra het enigszins lekker weer begint te worden in Berlijn is het de hele dag druk in de parken. ´s Middags kun je naar het park komen om te relaxen, te sporten, te zonnen, te picknicken, te lezen, te studeren… noem het maar op. Tegen het einde van de middag komen de barbecues tevoorschijn. Vaak nemen families hele tafels, stoelen en koelboxen mee wat er erg grappig maar vooral gezellig uitziet!
Waar te barbecuen?
Belangrijk om te weten is dat het niet overal is toegestaan om te barbecuen! Toch zijn er bijna in elke wijk van Berlijn wel speciale plekken waar het is toegestaan om te barbecuen. Het woord waar je naar op zoek moet is “Grillplatz”.
Tiergarten (Mitte):
Tiergarten is zo ontzettend groot en trekt de meeste mensen aan, zomers is het er ontzettend gezellig en vol met mensen die aan het grillen zijn. In totaal komen er per zomer ongeveer 50.000 mensen barbecuen, waar ik er 1 van was. Er zijn speciale plekken in Tiergarten speciaal voor BBQ-en, barbecuen is dan ook alleen op deze plekken toegestaan. Tussen de John-Foster-Dulles Allee, Großer Querallee, Straße des 17.Juni en de Spreeweg is het goed barbecuen en kan het ook echt druk worden! Voor Tiergarten kun je het beste met de S-bahn naar Bellevue of Tiergarten gaan.
Monbijoupark (Mitte):
Hier is leuk BBQ-en omdat het park zo dicht bij de Spree is, tevens staat dit park redelijk bekend om de barbecuemogelijkheden. Net als in Tiergarten is het in het Monbijoupark ook niet overal toegestaan te barbecuen, er zijn speciale plekken aangelegd waar het wel kan. Monbijoupark is te bereiken met de S-bahn via Hackescher Markt.
Volkspark (Friedrichshain):
Dit is een authentiek park met een geschiedenis, het was één van de eerste parken in het voormalige Oost-Berlijn. Op de bergen van het park heb je een grappig uitzicht over de stad en in het oude theater worden nog wel eens filmvoorstellingen gegeven. In het volkspark Friedrichshain is ook een speciale Grillplatz, deze is gelegen op de berg.
Café Schönbrunn is ervoor als je zelf geen zin hebt om te fikken maar toch zin hebt in een steak. Dit park is ook erg geschikt voor families omdat er veel ruimte is, en er zijn veel sportfaciliteiten (o.a. klimmen). Je kunt het beste met de tram naar Volkspark Friedrichshain gaan en uitstappen bij de volgende haltes Danziger-/Kniprodestr. (met de M10) of Am Friedrichshain (met de M4)
Görlitzer Park (Kreuzberg):
Het Görlitzer park trekt altijd een gemixt volk aan. Er zitten veel studenten, scholieren en alternatievelingen. Dit park is zeer geschikt om te barbecuen omdat er speciale geasfalteerde plaatsen zijn aangebracht. Vlakbij het water zijn 2 barbecueplekken te vinden. Je kunt bij het Görlitzer park komen door de metro te pakken, je kunt uitstappen bij Görlitzer Strasse (U1) of Schlesisches Tor (U1), daarna nog een stukje lopen.
Mauerpark (Pankow):
Het Mauerpark is de plek waar vroeger de Berlijnse muur doorheen liep, nog altijd zijn er sporen te vinden van de Berlijnse muur. Het stuk Berlijnse muur wat hier nog staat is het enige stuk muur waar het nog is toegestaan om graffiti te spuiten.
Ook dit park is uitermate geschikt om te barbecuen, het is ook overal, op uitzondering van de speelplaatsen, toegestaan om te barbecuen. Het Mauerpark en omgeving zijn zeker een bezoekje waard, je kunt uitstappen bij Eberswalder Str. (U2) en dan lopen.
Overige barbecueplekken:
Er is nog wel een hele waslijst op te noemen van leuke parken in Berlijn waar je kunt barbecuen maar bovenstaande zijn mijn persoonlijke favorieten. Hieronder nog een kort overzicht van parken en velden waar barbecuen ook is toegestaan:
Friedrichshain:
- Alt-Stralau / Stralauer Halbinsel – Wendenwiese (Alt-Stralau 32a/Tunnelstr. 1-4)
- Blücherplatz (Wiese zum Waterlooufer)
Wilmersdorf:
- Rudolf-Mosse-Platz (Mecklenburgische Str.)
- Preußenpark
Zehlendorf:
- Ludwigsfelder Str./Neuruppiner Str.
- Parkanlage Düppel-Nord (vlakbij Schlehdornsteig)
Treptow:
- Treptower Park (Vlakbij Insel der Jugend NL:eiland van de jeugd)
- Schlesischer Busch (Am Flutgraben)
Lichtenberg:
- Stadtpark
- Rudolf-Seiffert-Grünzug (Storkower Str./Karl-Lade-Str.)
- Fennpfuhlpark (Vlakbij de Anton-Saefkow-Platz)
Hohenschönhausen:
- An der Landmarke – Ahornallee (te bereiken via Hagenower Ring/Hechtgraben)
De officiële website van Berlijn heeft een kaart en een complete lijst (pdf) beschikbaar waarop je meer informatie kunt vinden over de parken in Berlijn waar je mag barbecuen.
Wegwerpbarbecues & vlees
In de zomerperiode in Berlijn kun je overal wegwerpbarbecues kopen, erg makkelijk als je met de metro moet reizen want dan is het wat lastig om een complete barbecueset mee te brengen.
Een paar dingen die taboe zijn op de barbecue zijn Kasseler-, Wiener-, en Bockwürste. Deze worsten zijn namelijk gepekeld, dit kan met de combinatie van de eiwitten van het vlees voor schadelijke stoffen zorgen. Handiger is om bij de supermarkt kant en klare vleespakketten te kopen. In het zomerseizoen is er, net als in Nederland, veel barbecuevlees te vinden in de supermarkten. Supermarkten met een groot aanbod van barbecuevlees zijn onder andere de Real en de Kaisers, dit zijn de wat luxere Duitse supermarkten. De discounters Lidl, Aldi en Plus hebben vaak een wat beperkter aanbod.
Let op!
In de zomer kan het nog wel eens droog zijn in Berlijn. Als het lang droog is wordt het ook verboden te barbecuen in de parken wegens brandgevaar. Vaak wordt dit aangegeven bij de ingang van het park.
Let er ook op dat je altijd water bij je hebt, dit is namelijk verplicht als je gaat barbecuen. Let er verder op dat je je barbecue niet ergens op een speelplaats of voetbalveld plaatst en dat je na afloop altijd netjes je rommel opruimt.
Als iedereen zicht aan deze regeltjes houdt is barbecuen in Berlijn erg leuk om te doen en zeker aan te raden, of je nou voor langere tijd in Berlijn bent of alleen voor vakantie. Mocht je zin hebben in iets anders leuks maar geen zin in rommel, dan zou je ook één van de vele strandbars in Berlijn kunnen proberen!
Barbecuen in Berlijn weergeven op een grotere kaart
About Marjolein
Loading ...
