Joodse begraafplaats Schönhauser Allee

Joodse begraafplaats Schönhauser Allee

Het oudste joodse kerkhof van Berlijn vind je op een hele centrale plek in de stad: direct aan de Schönhauser Allee. Ondanks dat de begraafplaats in de Tweede Wereldoorlog ernstig is verwoest gaat er achter de omheining nog een prachtig stukje historie en natuur schuil. Een prachtige plek om al wandelend tot rust te komen en de geschiedenis op je in te laten werken. (meer…)

Spree Side Gallery; fototentoonstelling in de buitenlucht

Spree Side Gallery; fototentoonstelling in de buitenlucht

Ja, je leest het echt goed. De Spree Side Gallery is onlangs geopend in Berlijn! Deze openluchttentoonstelling is een initiatief van het “Berliner Schloss-Humboldtforum” en toont op 170 meter lengte een prachtige serie zwartwit foto’s. Het thema is “Menschen aus aller Welt” (mensen van over de hele wereld), hoewel het mij wel opviel dat de meeste foto’s zijn in Duitsland geschoten. Momenteel staan de foto’s in het teken van jongeren en ouderen in de 20e eeuw, de tentoonstelling wisselt jaarlijks.

De openluchttentoonstelling bevindt zich direct aan de bouwhekken rondom het bouwterrein waar het Berliner Stadtschloß wordt herbouwd (geplande oplevering 2019, geplande kosten € 570 miljoen). Met de tentoonstelling wil de stichting Berliner Schloss-Humboldtforum vast een tipje van de sluier oplichten van wat er in het toekomstige Stadtschloß te zien zal zijn. De foto’s hebben mij in ieder geval nieuwsgierig gemaakt. Zeker even een kijkje nemen als je in de buurt bent!

IMG_2382 Spree Side Gallery Berlin

De ingang bevindt zich aan de Schloßplatz, direct langs de Spree.

IMG_2392 Spree Side Gallery Berlin

IMG_2391 Spree Side Gallery Berlin

Hier een aantal van mijn favoriete foto’s. Er zitten echt meesterwerkjes tussen!

IMG_2394 Spree Side Gallery Berlin

IMG_2395 Spree Side Gallery Berlin

IMG_2396 Spree Side Gallery Berlin

IMG_2397 Spree Side Gallery Berlin

Mijn favorieten waren de boven- en onderstaande foto.

IMG_2398 Spree Side Gallery Berlin

IMG_2399 Spree Side Gallery Berlin

IMG_2400 Spree Side Gallery Berlin

IMG_2405 Spree Side Gallery Berlin

Een grote bouwput.

800px-Berlin_Nationaldenkmal_Kaiser_Wilhelm_mit_Schloss_1900

Maar zoiets moet het weer gaan worden. Dit was het Berliner Stadtschloß rond 1900. In het nabijgelegen Humboldtforum is een tentoonstelling te zien van hoe het nieuwe Stadtschloß eruit zal komen te zien.

Spree Side Gallery
Adres: Schloßplatz
OV: te wandelen vanaf S-Bahnhof Hackescher Markt of S+U-Bahnhof Alexanderplaz. Je kunt ook bus 100 nemen naar Lustgarten.
Entree: gratis

La Soupe Populaire; culinair en kunst

La Soupe Populaire; culinair en kunst

La Soupe Populaire is op het moment een van de meest gehypte restaurants in Berlijn. Waar anders in Berlijn moet je immers een maand van tevoren reserveren voor een tafeltje voor twee? Toen ik onlangs – na een maand wachten – La Soupe Populaire voor het eerst bezocht wist ik zeker dat de hype gegrond was. Het eigenlijk typische Berlijnse concept van La Soupe Populaire – een historische locatie betrekken voor een nieuw doel – zie bij restaurants nog vrij weinig terug. Gek want bij uitgaansgelegenheden (Kulturbrauerei, RAW Gelände, Berghain) en galleriën (Hamburger Bahnhof, Boros Sammlung, de oude C/O Berlin) in Berlijn is het meer regel dan uitzondering dat er een historisch pand wordt betrokken. Het zal ook een beste uitdaging zijn geweest om een goede keuken onder te brengen in een oude bierbrouwerij. En dat allemaal zonder dat de historische details verloren zijn gegaan. Ik zeg: missie geslaagd!

IMG_8053 2013 December 27 Berlijn Hipstagrams 9-2

De locatie

Het restaurant bevindt zich in een voormalige prive bierbrouwerij (1864-1945) welke later een tijd dienst heeft gedaan als markt maar vooral lang heeft leeggestaan de afgelopen decennia. Momenteel zit het terrein van de Bötzow Brauerei in de lift en wordt het terrein betrokken door meerdere restaurants. Ook Tim Raue heeft zijn nieuwe restaurant hier ondergebracht. De inrichting is ruw, de wanden zijn hoog onbewerkt en de leidingen lopen dwars door de ruimte. Door wat snoezige details en schattige kussentjes wordt er een goede balans gecreëerd tussen het ruwe en het sfeervolle. Het restaurant is verspreid over meerdere verdiepingen met hetzelfde hoge plafond wat het geheel een ruimtelijk effect geeft. Vanuit het restaurantgedeelte heb je kijk op een wisselende kunsttentoonstelling. Erg gaaf!

IMG_8029 2013 December 27 La Soupe Populaire

IMG_8030 2013 December 27 La Soupe Populaire

IMG_8032 2013 December 27 La Soupe Populaire

IMG_8043 2013 December 27 La Soupe Populaire

IMG_8049 2013 December 27 La Soupe Populaire

Achter deze deur bevindt zich de keuken en de “chef’s table”. Vanaf deze tafel blik je direct in de keuken.

IMG_8050 2013 December 27 La Soupe Populaire

De keuken

Afgezien van de prachtige locatie in de Bötzow Brauerei is het menu ook om je vingers bij af te likken. La Soupe Populaire is het “middenklasse” restaurant van de Berlijnse kok Tim Raue, maar doet kwa kwaliteit zeker niet onder voor het sterrenrestaurant Tim Raue. Het verschil zit hem in de gerechten: Tim Raue is echt een gourmetrestaurant met kleine kunstige gerechten die zijn geïnspireerd op de Aziatische keukens. La Soupe Populaire serveert grotere porties die zijn geïnspireerd op zowel de Duitse als de Aziatische keukens. Op het menu vind je Duitse klassiekers in een nieuw jasje zoals als Königsberger Klopse, Brathering en Senfeier. Er is ook een maandelijks wisselend menu dat altijd wordt begeleid door een passende kunsttentoonstelling. De prijzen voor een hoofdgerecht liggen tussen de €16 en €24, erg schappelijke prijzen voor de goede kwaliteit.

IMG_8057 2013 December 27 La Soupe Populaire

Al met al maakt de combinatie uit kunst, historie en cuisine La Soupe Populaire een absolute aanrader. Mijn volgende reservering staat alweer. Nog een paar weken wachten…

IMG_8044 2013 December 27 La Soupe Populaire

Dit passievruchtendessert leek trouwens heel erg op een dessert bij Tim Raue. En laat dat nou net een van mijn favorieten zijn geweest…

La Soupe Populaire
Adres: Prenzlauer Allee 242, 10405 Berlin
Openingstijden: donderdag – zondag, 12:00-24:00 (lunch en diner). Tijdig reserveren is een must!
OV: U-Bhf Senefelder Platz of tram M2 (Metzer Straße)
www.lasoupepopulaire.de

Buchstabenmuseum; letterend door Berlijns geschiedenis

Buchstabenmuseum; letterend door Berlijns geschiedenis

Het onlangs verhuisde Buchstabenmuseum (lettermuseum) is dé verzamelplek voor letters. Een museum voor letters? De letters zijn misschien wat stoffig, maar dit museum is helemaal niet zo suf als je misschien denkt. Het gaat hier namelijk niet om letters op papier, maar om verzamelde letters uit gevels, metrostations en  logo’s. Deze verzameling aan letters maakt duidelijk dat letters meer zijn dan een hulpmiddel om te lezen en schrijven. Letters stralen met individuele designs en materialen een eigen identiteit en geschiedenis uit. Samen tonen ze een mooi stukje geschiedenis van de metropool en industriestad Berlijn, begeleid door wat leuke feitjes. Hier kom je te weten waarom het Hertie-logo in de Spree werd gedumpt, waarom  er slechts een “E” van de Inglourious Basterds-shooting over is en waarom Ostbahnhof ooit Hauptbahnhof was.

20131229-215032.jpg

De Berlijnse dames Barbara Dechant en Anja Schulze begonnen het museum in 2005 uit liefde voor typografie en uit angst voor het verdwijnen van al die prachtige neonletters uit het straatbeeld. Door globalisering en modernisering verdwijnen er namelijk ongemerkt aardig wat. Het kleine museum (er was slechts 1 andere bezoeker toen ik er was) bestaat uit twee delen. Het eerste deel betreft een aantal letters met een bijzonder verhaal, er wordt bij verteld hoe oud de letters zijn, waar ze van zijn gemaakt en wat het lettertype is. Veel van de letters zijn handgemaakt voor familiebedrijven, met een eigen ontwikkelde stijl. Het pronkstuk is “Zierfische”, van een gevel van een aquariumwinkel uit Friedrichshain. Het lettertype is gebaseerd op het handschrift van de designer.

20141024 - _MG_4942- BerlijnBlog Buchstabenmuseum

IMG_1428 28 December 2013 Buchstabenmuseum

Het tweede deel van het museum bestaat uit een donkere ruimte met random letters zodat er extra veel focus ligt op vormen en kleuren. Naast het tentoonstellen van de letters worden er ook onderzoeken en restauraties mee gedaan.

IMG_1439 28 December 2013 Buchstabenmuseum

20141024 - _MG_4883- BerlijnBlog buchstabenmuseum

IMG_1444 28 December 2013 Buchstabenmuseum

20141024 - _MG_4922- BerlijnBlog Buchstabenmuseum

In het tweede deel van het museum vind je heel veel letters in een oude opslagplaats. Hoe Berlijns wil je het hebben?

20141024 - _MG_4957- BerlijnBlog Buchstabenmuseum

IMG_1459 28 December 2013 Buchstabenmuseum

Altijd al had ik een zwak voor mooie authentieke gevels, maar na een bezoekje aan dit museum kreeg ik ineens de drang om ook alles  te fotograferen. Tijdens een fietstochtje langs de Karl-Marx Allee vielen de gevelteksten meer op dan ooit met de volgende shots als resultaat:

IMG_1488 Intimes Kino

IMG_1480 Buchstabenmuseum

IMG_1408 Buchstabenmuseum

IMG_1533 Intimes Kino

Ik hoop dat deze prachtige exemplaren het straatbeeld nog lang mogen sieren. En anders kunnen we altijd nog naar het Buchstabenmuseum! De collectie is van A tot Z in ieder geval de moeite waard en misschien spotten jullie mijn eigen Buchstaben ook ooit nog…

IMG_1425 28 December 2013 Buchstabenmuseum

Buchstabenmuseum
Adres: Holzmarktstraße 66, 10178 Berlin-Mitte
OV: U+S-Bahnhof Jannowitzbrücke
Entree: €6,50 (of €3,50 met korting)
www.buchstabenmuseum.de

IMG_1421

Kochhaus; makkelijk koken zonder restjes

Kochhaus; makkelijk koken zonder restjes

In Berlijn zijn er ontelbaar veel leuke en betaalbare restaurantjes te vinden wat de verleiding groot maakt dagelijks buiten de deur te eten. Hartstikke leuk natuurlijk, maar daardoor is de verleiding groot zelf de keuken niet meer in te duiken. Het argument dat je zelf geen tijd of inspiratie hebt om in de keuken te staan gaat vanaf nu niet meer op. Want, Kochhaus zit drie keer in Berlijn! Je vind de filialen in Kreuzberg, Prenzlauer Berg en Schöneberg. (meer…)

13 keer het beste van Berlijn in ’13

13 keer het beste van Berlijn in ’13

Een paar weken geleden werd ik er nog helemaal gek van, al die oudejaarslijstjes met “best of 2013″. Maar eigenlijk is het best leuk om af en toe eens een favorietenlijstje samen te stellen en terug te blikken op de afgelopen maanden. Dubbele gevoelens dus, en uiteindelijk ben ik gezwicht en heb ik mijn eigen “best of” lijstje samengesteld. En wie zegt er eigenlijk dat lijstjes altijd eind december moeten worden gepubliceerd? In dit artikel dus (iewat verlaat) mijn beste Berlijnontdekkingen en momenten van het voorgaande jaar! (meer…)