Bierchen? Bezoek de brouwerij!

Berliner Pilsner

Duitsland en bier, een veelvoorkomende associatie. Dat is niet zo vreemd als je weet dat Duitsers met 111,7 liter per bevolkingslid per jaar, de op één na grootste bierverbruikers zijn binnen Europa. De Tsjechen doen er nog een schepje bovenop met 159 liter per inwoner op jaarbasis. De Nederlanders klokken 77,5 liter per persoon naar [...]

Hoera, 60 jaar Currywurst!

De Duitse Curryworst viert vandaag haar 60e verjaardag, reden voor een feestje! En tevens de reden om een nieuw museum te openen: het “Currywurstmuseum“. De uitvinding die zich “Curryworst” noemt is toegeschreven aan Herta Heuwer, zij die voor de keerste keer op 4 september 1949 een Currywurst verkocht in haar imbiss in Berlijn. De imbiss [...]

Recept: originele Berliner Bouletten

berlijnse bouletten1

Wij hebben oma’s gehaktbal en kroketten. Berlijners hebben Currywurst en Bouletten (en nog veel meer Berlijnse specialiteiten). Omdat het wat lastig is om zelf Currywurst te maken hier een recept voor Bouletten, een heerlijk stukje vlees voor bij de Kartoffelsalat of met wat groente.

8 restaurants & bars met panoramablik

Dineren met uitzicht kan in Solar.

Berlijn van boven ontdekken terwijl je lekker zit te dineren? Dat kan hoor, met zoveel hoge gebouwen in de stad zitten er veel restaurants en cafes verborgen op verstopte plekken op eenzame hoogte. De leukste hebben wij voor jou op een rijtje gezet! Solar Ik geef toe, Solar is niet eenvoudig te vinden… Maar daarom [...]

Taste of Berlin 2009

taste of berlin

Behoor jij toevallig tot die groep mensen die in een restaurant het liefste alles uit probeert? En die op verjaardagen het liefste van elke soort taart een stukje neemt? Gewoonweg omdat je niet kan kiezen omdat alles er lekker uit ziet? Dan kunnen we elkaar de hand schudden, maar dan kan ik je ook het [...]

Koffie op het terras van de Karstadt

karstadt-am-hermann

Een insidertip ditmaal, een leuk terras met best aardige koffie voor goede prijzen! Het filiaal van Karstadt aan de Hermannplatz, in de volksmond ook wel “Kackstadt am Hermann” genoemd, heeft een heerlijk dakterras. Het terras bevindt zich op de vierde etage van het warenhuis (winkelen in Berlijn) en is om het restaurant heen gebouwd. Hier [...]

DDR restaurant Mauerblümchen

mauerblumchen

Na de Firma en Osseria heb ik weer een “nieuw” DDR restaurant ontdekt. Café/restaurant Mauerblümchen houdt de herinnering aan de DDR levend. Het heeft niet voor niets de naam een ‘ostalgie-restaurant’ te zijn. In Mauerblümchen hangen de muren vol met spulletjes die je aan de DDR terug doen denken: gebruiksvoorwerpen, dobbelspelletjes, kranten, foto’s, douanepapieren en [...]

Aldemir – beste ijs van Berlijn!

Aldemir ijs in Berlijn

Ijs, ik houd ervan! En in Berlijn kun je veel ijs krijgen. Mijn favoriete tentje zit in Kreuzberg, in de Falkensteinstrasse #7 om precies te zijn. De zelfgemaakte wafels zijn om te smullen en de velen soorten zelfgemaakt ijs maken een bezoekje aan Aldemir elke keer weer een waar feest! Dit is de perfecte plek [...]

Fassbrause; Berlijns frisdrank

Fassbrause

Fassbrause is een Berlijns drankje wat je buiten Berlijn en Brandenburg bijna niet verkrijgen kan. Fassbrause is een product uit het oude Berlijn waar het van het vat getapt werd, dat is ook waar de naam “Fassbrause” vandaan komt. Vandaag de dag wordt Fassbrause vaak als een stukje “Ostalgie” gezien omdat het het Nationalgetränk van [...]

Gorilla natuurlijk fastfood

Vegetarisch restaurant Gorilla

Er zijn veel restaurants in Berlijn, daarvan is het aandeel vegatarische restaurants niet zo heel erg groot. Hoewel er de laatste tijd in Berlijn steeds meer aandacht komt voor bio en vegatarisch eten (onlangs opende er al een vegetarische imbiss in Berlijn) is er volgens de eigenaar van Gorilla natürlisches Fastfood nog genoeg ruimte voor [...]