De geur van pepermunt en aardbei vult de ouderwetse Berliner Bonbonmacherei in Scheunenviertel. Hier worden zoetigheden en chocolaatjes gemaakt om te “schlemmern” (smikkelen). De harde snoepjes uit de Bonbon Macherei zijn gemaakt volgens een ouderwets recept met ouderwetse apparatuur en variëren van pepermuntballetjes en zure snoepjes tot de groene bladvormige Waldmeisterblätter (Lievevrouwebedstroblaadjes), een blijvend plaatselijk [...]
Aufsturz staat voor veel bier (meer dan 100 verschillende soorten) en voor veel whiskey (meer dan 40 verschillende soorten). Dit gezellige tentje is altijd druk bezocht en vol met mensen die verschillende soorten bier testen. De keuze is echter niet eenvoudig want er is zoveel, gerookt bier, mexicaans bier, donker bier. Gelukkig is het personeel [...]
Sinds twee jaar is de, uit 1892 stammende, apotheek aan de Goltzstrasse in Schöneberg gesloten. Nu bevindt zich achter de deuren van deze voormalige apotheek iets wat veel mensen gelukkiger zal maken dan de apotheek, en wat net zo goed voor de gezondheid is… Veel chocolade! Van de buitenkant zal niets je meer doen herinneren [...]
In Friedrichshain bevindt zich de eerste cupcake shop van Berlijn. Cupcakes, dat zijn toch die kleine taartjes die eruit zien als muffins? Ja dat klopt, en deze zijn zeer smakelijk in deze speciale winkel die zich heeft gespecialiseerd in het bereiden van deze zoete traktaties. Cupcakes zijn iets zoeter en zachter dan de gangbare muffins. [...]
Dit jaar heeft het eerste drive-in-koffiehutje zich gevestigd in Berlijn. In de Leipziger Strasse kun je terecht voor een snelle koffie onderweg, met het doel: iedere klant moet binnen 60 seconden geholpen worden. Je vindt deze bijzondere koffievoorziening op de parkeerplaats van het ministerie van financieën in het oosten van Berlijn.
Bedrijfsvoerder Gunter Wakulat (36) en [...]
Het is de tijd van het jaar, lekker verkleumen op de kerstmarkt met een grote beker Glühwein in je hand. Lekker opwarmen terwijl je de gemutste mensen om je heen bekijkt en lekker bijbabbelt met vrienden. Dat is een van de tradities in Duitsland waar ik graag aan wil wennen. Maar wat let ons om [...]
Internet in het buitenland, daar moet je mee oppassen! Dat is wat ik op Twitter plaatste naar aanleiding van een bezoekje aldaar. Daarop kreeg ik als antwoord (@Jurjen_NL) dat je beter ergens koffie kunt gaan drinken waar gratis draadloos internet beschikbaar is; de Espresso Ambulanz bijvoorbeeld. En daar heeft hij natuurlijk helemaal gelijk in!
En niet [...]
Duitsland en bier, een veelvoorkomende associatie. Dat is niet zo vreemd als je weet dat Duitsers met 111,7 liter per bevolkingslid per jaar, de op één na grootste bierverbruikers zijn binnen Europa. De Tsjechen doen er nog een schepje bovenop met 159 liter per inwoner op jaarbasis. De Nederlanders klokken 77,5 liter per persoon naar [...]
De Duitse Curryworst viert vandaag haar 60e verjaardag, reden voor een feestje! En tevens de reden om een nieuw museum te openen: het “Currywurstmuseum“.
De uitvinding die zich “Curryworst” noemt is toegeschreven aan Herta Heuwer, zij die voor de keerste keer op 4 september 1949 een Currywurst verkocht in haar imbiss in Berlijn. De imbiss bevond [...]
Wij hebben oma’s gehaktbal en kroketten. Berlijners hebben Currywurst en Bouletten (en nog veel meer Berlijnse specialiteiten). Omdat het wat lastig is om zelf Currywurst te maken hier een recept voor Bouletten, een heerlijk stukje vlees voor bij de Kartoffelsalat of met wat groente.
Na de koude oorlog werd Berlijn ineens stukken populairder en vond er een ware hotel boom plaats in de Duitse hoofdstad. De hotel boom zorgde ervoor dat … [Lees meer...]
Vliegen is de snelste manier om vanuit Nederland in Berlijn te komen. In slechts anderhalf uur vlieg je vanaf Amsterdam naar Berlijn, een stuk sneller … [Lees meer...]
|
| Content van Marjolein van der Kolk | Copyright Berlijn-blog.nl |
Loading ...