Midden in het het chique centrum van Berlijn vind je het, met één Michelinster bekroonde, restaurant van Tim Raue. Deze bekende Duitse kok runt het gelijknamige restaurant welke in 2010 is geopend, voorheen was Tim Raue werkzaam in het Adlon Hotel welke ook over een sterrenrestaurant beschikt. In 2007 werd hij al door Gault-Millau verkozen [...]
Op een voormalig stuk braakliggend terrein op de kruising Oranienstraße/Prinzenstraße in Kreuzberg bevindt zich sinds 2009 een tuin waar groenten en kruiden worden verbouwd. Zes decennia lang was dit stukje Berlijn niet meer dan een kale vlakte van 6000 m² groot, het terrein lag namelijk direct langs de grens tussen West- en Oost-Berlijn. Voordat het [...]
Ik weet niet meer wie me ooit de tip gaf om bij Factory Girl! te gaan ontbijten, maar ik ben er nog steeds eeuwig dankbaar voor. Factory Girl! is inmiddels namelijk één van mijn favoriete plekjes geworden voor een ontspannend ontbijt of lunch in de buurt. Naast de zelfgemaakte limonade, de vers belegde sandwiches, de [...]
Restaurant, café, cocktailbar en lounge, dat is wat de Turnhalle tegenwoordig allemaal is: een multifunctionele horecagelegenheid. Zoals de naam al doet vermoeden was die Turnhalle vroeger inderdaad een oude sporthal. De sporthal stamt uit de jaren ’50 en was onderdeel van de Max-Kreuziger-Oberschule. Toen de school in 2001 failliet ging is het gebouw helemaal opgeknapt, [...]
Sinds een paar maanden bevindt er zich een grote Beierse bierhal nabij de Alexanderplatz, compleet met Beierse live-band, veel bier en gerechten uit de zuid-Duitse keuken. Waarom helemaal naar München afreizen als je ook in Berlijn kunt genieten van de typische zuid-Duitse Weißwurst, Haxen en natuurlijk het originele Beierse Hofbräu bier? De bediening is hier [...]
Het Michelberger hotel is een hip hotel in Berlijnse sfeer. Met zijn 119 hotelkamers in een enorme oude fabriek biedt het hotel plaats voor 250 man. Het hotel bevindt zich in een monumentaal pand aan de Warschauer Straße en is rauw en dynamisch, net zoals Berlijn zelf. De oude onbewerkte muren gaan stijlvol hand-in-hand met creatief [...]
Some have it all. En Wahrhaft Nahrhaft valt daar zeker onder! Dit is een café waar je terecht kunt voor een ontbijt, een lunch, een kop koffie, verse smoothies of een lekker stuk Kuchen. Het meest onder de indruk ben ik zelf van hun bagels; zo lekker als bij Wahrhaft Nahrhaft heb ik ze nog [...]
Door onwetenden word je met een Club Mate in je hand vaak voor bierdrinker aangezien, maar niets is minder waar. Club Mate is een mix tussen een frisdrank, een energiedrank en ice tea. Deze Duitse drank is populair om zijn verkwikkende werking welke door het mate-extract wordt veroorzaakt, dit extract wordt gewonnen uit een Zuid-Amerikaanse [...]
Voedselverspilling gaat in westerse landen veel verder dan enkel het weggooien van de laatste restjes eten van je bord, er wordt in verschillende fases van de voedselproductie niet spaarzaam omgegaan met voedsel. De Duitse documentaire Taste the Waste (bekend van de Berlinale 2011) geeft ons een kijkje in het boerenleven, in de voedselproductie en bij [...]
Wie zei er ook alweer dat Prenzlauer Berg niet meer hip is? Dat er alleen nog maar burgerlijke gezinnetjes rondhangen? Ik zeker niet, en ook de winkel Kauf dich Glücklich bewijst het tegendeel. Hier kun je genieten van overheerlijke zelfgemaakte wafels, goede koffie, zondags ontbijt, romig ijs en het te koop staande interieur. Je leest [...]
Liebe Grüße, Marjolein.
Naast de bekende mogelijkheden om een hotel of een hostel te boeken is er ook de mogelijkheid om een appartement te huren. Het grote voordeel van een appartement is de prijs die vaak veel lager ligt dan de prijs van een hotel van vergelijkbare kwaliteit. … [Lees meer...]
|
| Content van Marjolein van der Kolk | Over | Contact | Privacy | Nieuwsbrief | © 2007-2012 | Delen, ja. Stelen, nee!
Loading ...