De Hackesche Höfe zijn prachtig om te zien. De aaneenschakeling van hofjes is mooi in originele Jugendstil teruggebracht. Facades met kleurrijke tegels, schattige doorgangen en knusse zithoekjes. Echt een kleine oase van rust, in de verkeerschaos van het drukke Mitte. Bovendien zit het vol met leuke winkeltjes en boetiekjes. Geen wonder dus dat de Hackesche Höfe een van de meest geliefde bezienswaardigheden zijn van Berlijn! Toch kom ik er bijna nooit. Af en toe ga ik er naar de bioscoop, omdat de Hackesche Höfe Kino een van de tofste bioscopen is van Berlijn waar films in de originele versie (lees: niet nagesynchroniseerd) worden vertoond. Waarom ik dan toch amper in de Hackesche Höfe kom? Geen idee! Waarschijnlijk omdat ik er niets nieuws verwacht en ik alles al een beetje ken. Bij mijn laatste bezoek aan de Hackesche Höfe, liep ik echter ineens tegen een ontzettend leuk nieuw winkeltje aan: Eat Berlin. Een leuke delicatessewinkel waar je kennis kunt maken met lekkers uit Berlijn. Ik ben geen groot fan van winkelen maar van deze zaak ging mijn hart wel sneller kloppen! Tsja, eten he ;-).

Om een lange inleiding kort te maken:

Ik kom veel te weinig in de Hackesche Höfe. Dat bedacht ik me toen ik onlangs Eat Berlin ontdekte, een kleine maar toffe winkel vol Berlijnse lekkernijen. Ook leuk voor mensen die niet perse van winkelen, maar wel van lekker eten houden!

20151017 - _DSF5439- BerlijnBlog Fotodagboek 45

Berlijnse lekkernijen…

Dus, wat kun je verwachten in een delicatessezaak die is gespecialiseerd in eten en drinken uit Berlijn? Werkelijk van álles. Van nootjes met currywurstkruiden tot azijn, van thee tot craft bier, van mosterd tot honing. Veelal van kleine Berlijnse fabrikanten die buiten Berlijn niet zo bekend zijn. De winkel is niet enorm, maar de verscheidenheid aan producten is nog best groot. Typisch gevalletje ‘klein maar fijn’ dus!

Een aantal geliefde bekenden die ik in de schappen tegenkwam:

  • Verschillende theesoorten van de ManuTeeFaktur uit Kreuzberg, een van de tofste theewinkels van Berlijn, mét eigen werkplaats aan het Landwerhkanal. De Indiase kruidenthee met rozenblaadjes is heerlijk maar ook de groene thee met jasmijn gaat er bij mij goed in! In de zomer maakt Manu ook verschillende soorten ijsthee in zijn Manufaktur, daarvoor gebruikt hij enkel natuurlijke ingrediënten.
  • De koekjesmix van Backflasch, waarmee je thuis heel eenvoudig gemberkoekjes, kerststerren of Lebkuchen kunt maken. Je hoeft alleen nog maar water toe te voegen, te kneden en de oven aan te zetten. De bakmixen zijn vernoemd naar Berlijnse plekken als Alexanderplatz, Kollwitzplatz of de Oberbaumbrücke. De mix is leuk verpakt in een glas en dus ook erg leuk om cadeau te doen!
  • BRLO, een in Berlijn gebrouwen craft bier. Met kwaliteit willen ze de prijzenoorlog in bierland doorbeken en met bijzondere smaken ook de keuze aan biersoorten vergroten. Vooral van de Weisse en de Pale Ale ben ik fan!
  • De laatste jaren ben ik mosterd steeds lekkerder gaan vinden en kan ik ook bijzondere smaken steeds meer waarderen. De Berliner Senf Manufaktur maakt bijvoorbeeld mosterd met mango-, kruiden- en pompoensmaak. Mmm! Ze maken trouwens ook azijn en chutney.

Zo zie je maar, de Berlijnse keuken is zoveel meer dan Currywurst en Eisbein alleen ;-).

20151017 - _DSF5447- BerlijnBlog Eat Berlin Hackescher Markt

… Met liefde samengesteld

Adam Mikusch (35) is Eat Berlin begonnen om Berlijners te laten zien wat er eigenlijk allemaal voor lekkere dingen in hun stad worden gemaakt. Toch waren het in het begin vooral veel toeristen die binnenkwamen en producten kochten. Het is natuurlijk ook een superleuk souvenir om mee naar huis te nemen! Sowieso ben ik groot fan van praktische cadeau’s. Want hoe leuk is het om thuis nog een beetje Berlijn in je koelkast of voorraadkast te vinden? Of om fijnproevers thuis te verrassen met wat Berlijnse specialiteiten? De meeste producten zijn best even houdbaar en niet al te groot. Dat maakt het makkelijk om te vervoeren ook!

Al het eten en drinken dat Mikusch verkoopt is in Berlijn geproduceerd, hij kent de producenten en test de producten voor ze in de winkel verschijnen persoonlijk. Dat trekt ook steeds meer Berlijners naar de winkel die graag kwalitatieve producten uit de regio kopen. Zelf vind ik dat ook een prettig idee. Niet alles hoeft van ver te komen en ik vind het leuk om kleine gepassioneerde bedrijven uit Berlijn te ondersteunen. Bovendien smaken de producten stukken beter, en dat is natuurlijk nog wel het állerbelangrijkste.

Wat het absolute succesnummer is bij Eat Berlin? De Senfsauce van het huis! De mosterdsaus is multifunctioneel inzetbaar en doet het goed over salades, als barbecuesaus of als marinade. Mocht je tussen al dat lekkers in de winkel niet kunnen kiezen wat je wilt… Met de Senfsauce zit je altijd goed!

20151017 - _DSF5448- BerlijnBlog Eat Berlin Hackescher Markt

20151017 - _DSF5442- BerlijnBlog Eat Berlin Hackescher Markt

20151017 - _DSF5445- BerlijnBlog Eat Berlin Hackescher Markt

20151017 - _DSF5441- BerlijnBlog Eat Berlin Hackescher Markt

EAT Berlin

In een van de laatste hofjes van de Hackesche Höfe zit Eat Berlin, ietwat verstopt in een hoekje achter wild woekerende struiken. Toch is het de moeite waard om door te lopen tot hof 7. Nergens anders heb ik namelijk zoveel lekkers uit Berlijn bij elkaar gezien!

Adres: Rosenthaler Straße 40-41, Hackesche Höfe, Hof 7
OV: S Hackescher Markt
Openingstijden: maandag – zaterdag, 11:30-19:30
Combineren met: Haus Schwarzenberg, winkelen rondom U Weinmeister Straße, Monbijoupark
www.eatberlinstore.de

Pin It on Pinterest

Share This
Nieuwsbrief

Nieuwsbrief

Meld je aan voor mijn maandelijkse nieuwsbrief en onvang de laatste updates en exclusieve Berlijntips gratis in je inbox.

Je hebt je nu aangemeld voor de BerlijnBlog nieuwsbrief. Dank je wel!