Fassbrause; Berlijns frisdrank

Fassbrause is een Berlijns drankje wat je buiten Berlijn en Brandenburg bijna niet verkrijgen kan. Fassbrause is een product uit het oude Berlijn waar het van het vat getapt werd, dat is ook waar de naam “Fassbrause” vandaan komt. Vandaag de dag wordt Fassbrause vaak als een stukje “Ostalgie” gezien omdat het het Nationalgetränk van de DDR was. Toch is Fassbrause al veel ouder, het werd al in de tijd van het Duitse keizerrijk gedronken (tussen 1871 en 1918). In tijden van de DDR is Fassbrause echter altijd populair gebleven omdat het drankje weinig concurrentie kreeg. In west Duitsland werd Fassbrause van de markt verdrongen door concurrentie van andere hippe frisdranken zoals cola en fanta. Nog altijd wordt Fassbrause veel in Berlijn gedronken. Je kunt het bij de meeste supermarkten en avondwinkels kopen, bij sommige restaurants wordt het ook nog geschonken. “Rixdorfer Fassbrause” is de meest populaire variant.

Fassbrause heeft de kleur van bier maar smaakt heel anders en is ook geheel alcoholvrij. Het smaakt enigszins naar appel maar is veel minder zoet dan de moderne frisdranken. Qua smaak heeft het meer weg van de kruidenlimonade “Bionade” hoewel het minder kruidenachtig is. Gekoeld smaakt het bierkleurige limonadedrankje het beste.

Gerelateerde blogberichten:

• Bionade (5 reacties)
  Een volledige biologische drank, gemaakt van puur natuurlijke ingrediënten, dat is Bionade. Lange ti…
• Club Mate; de Duitse Red Bull (1 reacties)
  Door onwetenden word je met een Club Mate in je hand vaak voor bierdrinker aangezien, maar niets is …
• Hofbräu Berlin; ein bisschen Bayern in der Hauptstadt (4 reacties)
  Sinds een paar maanden bevindt er zich een grote Beierse bierhal nabij de Alexanderplatz, compleet m…
• Erholungspark Marzahn (0 reacties)
  De prachtige tuinen van het “Erholungspark Marzahn” behoren tot de meest prachtige stukjes natuur en…
• Sage (0 reacties)
  De Sage Club is een grote diverse club waar bijna elke avond wel iets te beleven is. Donderdag is he…